Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • sødt
  • kager
  • Makron-æblesnitter

Makron-æblesnitter

En skøn makron-kage med fyld af æble, marcipan, vanilje og mandelflager.

Mail Print

Tirsdag, 6. september 2016 - 9:02 - af Helle Brønnum Carlsen

PrintPrint

Lækre makron-æblesnitter

Ca. 16 stk.

Ingredienser

Dej
200 g hvedemel
1 tsk. salt
½-1 dl koldt vand
200 g usaltet, iskoldt smør

Fyld
4 store æbler
Kornene af ½ vaniljestang
200 g sukker

Prøv også opskriften på spanske makroner

Makronmasse
400 g marcipan
3 æggehvider
100 g flormelis
(eller sukker)

Pynt
Mandelflager
 

Få også opskriften på små franske makroner
 

Fremgangsmåde

Kom mel og salt i en foodprocessor og blend det med vand til en samlet dej. 
Rul dejen ud på et meldrysset bord og læg skiver af smør på halvdelen af dejen. Fold den anden dejdel over smørret og rul de to lag dej sammen. 
Gentag sammenfoldningen tre gange hurtigt, så smørret ikke smelter. 
Rul til sidst dejen tyndt ud til en aflang stang. Stil dejen i køleskabet.
Skræl æblerne og fjern kernehusene. Kog dem ved svag varme under låg i deres egen saft sammen med vanilje og sukker. Tag æblerne af varmen, når de er blevet til mos. Smag mosen til med sukker. Riv marcipanen på et rivejern.
Pisk æggehviderne, tilsæt sukkeret og pisk dem seje med dette. Tilsæt marcipanen og rør det hele sammen til en jævn masse.
Smør æblemos på dejstangen og læg makronmassen over. 
Drys med mandelflager og bag stangen ved 190° i 30 min., til overfladen er helt lysebrun. Skær stangen i snitter.

10 lækre kager og desserter med pærer:

10 lækre kager og desserter med pærer

En klassisk fransk tarte tatin laves egentlig med æbler, men det giver også et fremragende resultatet at bruge sæsonens nyplukkede pærer. Tærten bages på hovedet, men det er ikke så besværligt, som det lyder.

Læs opskriften her En klassisk fransk tarte tatin laves egentlig med æbler, men det giver også et fremragende resultatet at bruge sæsonens nyplukkede pærer. Tærten bages på hovedet, men det er ikke så besværligt, som det lyder.

Læs opskriften her

Tarte tatin

En klassisk fransk tarte tatin laves egentlig med æbler, men det giver også et fremragende resultatet at bruge sæsonens nyplukkede pærer. Tærten bages på hovedet, men det er ikke så besværligt, som det lyder.

Læs opskriften her

1 / 11
Lækker og sund pærekrumlekage med marcipan.

Se opskriften her Lækker og sund pærekrumlekage med marcipan.

Se opskriften her

Pærekrumlekage med marcipan

Lækker og sund pærekrumlekage med marcipan.

Se opskriften her

2 / 11
Lav en dejlig pæretærte med citron og mandler.

Få opskriften her Lav en dejlig pæretærte med citron og mandler.

Få opskriften her

Pæretærte med mandler

Lav en dejlig pæretærte med citron og mandler.

Få opskriften her

3 / 11
Hyg dig med en lækker pærekage, der er hurtig og nem at lave - og perfekt til en regnfuld eftermiddag. Kagen kan også bages med æbler.

Se opskriften her Hyg dig med en lækker pærekage, der er hurtig og nem at lave - og perfekt til en regnfuld eftermiddag. Kagen kan også bages med æbler.

Se opskriften her

Pærekage med sprød smuldredej

Hyg dig med en lækker pærekage, der er hurtig og nem at lave - og perfekt til en regnfuld eftermiddag. Kagen kan også bages med æbler.

Se opskriften her

4 / 11
Bagt pære med revet marcipan og kold vaniljecremefraiche sætter et perfekt punktum for en god middag.

Få opskriften her Bagt pære med revet marcipan og kold vaniljecremefraiche sætter et perfekt punktum for en god middag.

Få opskriften her

Pæretærte med vaniljerørt cremefraiche

Bagt pære med revet marcipan og kold vaniljecremefraiche sætter et perfekt punktum for en god middag.

Få opskriften her

5 / 11
Frisk og sød dessert, med  lækker karamel og mandelsplinter som pynt. 

Se opskriften her Frisk og sød dessert, med  lækker karamel og mandelsplinter som pynt. 

Se opskriften her

Karamelliseret pære

Frisk og sød dessert, med  lækker karamel og mandelsplinter som pynt.

Se opskriften her

6 / 11
Denne dessert er perfekt til et middagsselskab. Smager fantastisk og er let og enkel at lave. 

Du kan se hele opskriften her Denne dessert er perfekt til et middagsselskab. Smager fantastisk og er let og enkel at lave. 

Du kan se hele opskriften her

Kanelsyltet pære med vaniljecreme

Denne dessert er perfekt til et middagsselskab. Smager fantastisk og er let og enkel at lave.

Du kan se hele opskriften her

7 / 11
Lav en lækker dessert med bagt pære og chokolademousse.

Få opskriften her Lav en lækker dessert med bagt pære og chokolademousse.

Få opskriften her

Bagt pære og chokolademousse

Lav en lækker dessert med bagt pære og chokolademousse.

Få opskriften her

8 / 11
En skøn dessert med pærer og karamel. 

Se opskriften her En skøn dessert med pærer og karamel. 

Se opskriften her

Pærer med karamel

En skøn dessert med pærer og karamel.

Se opskriften her

9 / 11
Enkel og sund dessert, lige til en hyggelig fredag aften. 

Læs opskriften her Enkel og sund dessert, lige til en hyggelig fredag aften. 

Læs opskriften her

Pære med chokolade

Enkel og sund dessert, lige til en hyggelig fredag aften.

Læs opskriften her

10 / 11

Relaterede artikler

Tilde og Sæþór fra ”Den Store bagedyst”: Sådan fejrer vi nytåret

Ekspert: Sådan holder du dit nytårsforsæt

Let opskrift på lækre kaffetrøfler

Kaffetrøfler og 14 andre kuglerunde mundfulde

Alle tiders nytårshits

Nyeste artikler

  • Victoria fandt sin familie i Sporløs: Et år efter faldt min verden sammen
  • En læser fortæller: Jeg går i søvne
  • Spørg advokaten: Kan min bror blive straffet for at bruge mors penge?
  • Jeg har planlagt min begravelse

 

Relaterede Artikler

Sund i det nye år: 7 nytårsforsætter

En læser fortæller: Nytårsaften på godt og ondt

12 fantastiske fyrværkerishows

Tænk på dyrene, når overgangen til 2019 markeres med fyværkeri

Læs mere om

  • små kager
  • klassikere
  • nytår
  • nytårsdesserter
  • nytårsmenu

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Tilde og Sæþór fra ”Den Store bagedyst”: Sådan fejrer vi nytåret

Ekspert: Sådan holder du dit nytårsforsæt

Kaffetrøfler og 14 andre kuglerunde mundfulde

Alle tiders nytårshits

Sund i det nye år: 7 nytårsforsætter

Mest læste

  • Hindbærtærte med mormors mørdej
  • Citronruller
  • Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler
  • Squashkage med ostecreme
  • Volmer Sørensens jubilæumskage

Seneste nyt

  • Victoria fandt sin familie i Sporløs: Et år efter faldt min verden sammen
  • En læser fortæller: Jeg går i søvne
  • Spørg advokaten: Kan min bror blive straffet for at bruge mors penge?
  • Jeg har planlagt min begravelse
  • Måske er det sorg: Forskere studerer elefanters reaktion på andre elefanters død
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00