Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • sødt
  • kager
  • Rashas marmor-cheesecake med hvid chokolade

Rashas marmor-cheesecake med hvid chokolade

Rasha er palæstinenser og født i Dubai. Hun har rejst i hele verden, og hendes kager er inspireret af de kulturer, hun har mødt på sin vej. Her får du opskriften på Rashas helt egen cheesecake, der minder hende om dengang, hun boede i USA.

Mail Print

Lørdag d. 21. september 2013 - af Redaktionen, Foto: Gregers Kirdorf

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

12-16 personer

Det skal du bruge

Kiksebund

Populære kageopskrifter og bagegrej

12 opskrifter på sunde kager du altid må spise

Lav dine egne perfekte macarons
med det komplette macaronkit inkl. opskrifter
Opskrift på lækker hjemmelavet
Strawberry Cheesecake

200 g digistive-kiks
50 g nødder
25 g mørk chokolade
2 spsk. smør

Cheesecake-blanding
3 æg
250 g sukker
Korn fra en stang vanilje
400 g flødeost naturel - light flødeost kan vælges for en fedtfattig version
1 dl fløde
500 g cremefraiche 18 % - 9 % kan vælges for en fedtfattig version
3 spsk. mel
Kakaopulver - kan undlades, hvis man ønsker en ensfarvet cheesecake

Hvid chokoladeganach
Lidt fløde
250 g hvid chokolade

Pynt
Friske bær
Hvid chokolade

Prøv også den eksotiske cheesecake med passionsfrugt

Sådan gør du

Kiksebund: Knus kiksene sammen med nødder og chokolade, tilsæt smør og pres blandingen godt sammen i bunden af en springform med en diameter på 28 centimeter.

Cheesecake-blanding: Begynd med at piske æg med sukker og vanilje i mindst 10 minutter til en meget cremet konsistens. Tilsæt dernæst flødeost, fløde, cremefraiche og til sidst mel. Pisk massen i 3 minutter, indtil der ingen klumper er.
Hæld 3⁄4 del af blandingen over kiksebunden gennem en si, dernæst tilsættes kakaopulver i den sidste del af blandingen, der hældes over den lyse kageblanding, så man får en marmoreffekt. Brug gerne en ske til at skabe mere effekt.
Kagen bages i 35 minutter ved 175º. Stil ovnen på over- og undervarme. Varmluft anbefales ikke.

Hvid chokoladeganach: Varm fløden op og tilsæt chokolade. Kom ganachen på den kolde cheesecake. Det er bedst at lave cheesecaken dagen før, man skal severe den.

Pynt: Lige før severing pyntes cheesecaken med friske bær og smeltet hvid chokolade på toppen.

I galleriet nedenunder kan du se, hvordan Rasha har pyntet sin cheesecake.

Er du lige så vild med kage som os? Så vær med i fællesskabet på Facebook, hvor næsten 30.000 kageentusiaster deler ud af gode tips og opskrifter.
Klik på billedet eller "synes godt om" lige
HER

Relaterede Artikler

Sund i det nye år: 7 nytårsforsætter

En læser fortæller: Nytårsaften på godt og ondt

12 fantastiske fyrværkerishows

Tænk på dyrene, når overgangen til 2019 markeres med fyværkeri

Læs mere om

  • Kager i lag
  • cheesecake
  • nytår
  • nytårsmenu
  • nytårsdesserter

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Undgå tømmermænd: Genstande og promiller

Tilde og Sæþór fra ”Den Store bagedyst”: Sådan fejrer vi nytåret

Ekspert: Sådan holder du dit nytårsforsæt

Alle tiders nytårshits

Sund i det nye år: 7 nytårsforsætter

Mest læste

  • Hindbærtærte med mormors mørdej
  • Citronruller
  • Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler
  • Squashkage med ostecreme
  • Volmer Sørensens jubilæumskage

Seneste nyt

  • Brev til Anne-Marie: Jeg skjuler min ensomhed
  • Derfor skal du tage stilling til organdonation
  • Amalie planlagde sin egen begravelse
  • Vær vågen: Katte skjuler smerte og sygdom
  • En læser fortæller: Mine herlige år som taxichauffør
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00