Opskrifter
Tærte med rødløg, skalotteløg og hvidløg og krydret med timian
Tirsdag, 16. september 2014(opd. 1. maj)af Lone Landmand. Foto: Søren Kvist
Servér den dejlige løgtærte som frokost eller hovedret, eller brug den i næste dags madpakker.
6 personer
Tærte
200 g hvedemel
50 g friskrevet emmentaler
1 tsk. fint salt
¼ tsk. friskkværnet peber
125 g smør
3 spsk. vand
Fyld
4 store rødløg
5 skalotteløg
1 fed hvidløg
1 spsk. smør
½ tsk. fint salt
¼ tsk. friskkværnet peber
2 tsk. mørk balsamicoeddike
2½ dl fløde
6 store æg
1 buket frisk timian
