Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • vegetar
  • Tofubøf på portobellosvamp til Dukan-kuren

Tofubøf på portobellosvamp til Dukan-kuren

Du får her Dukan-opskriften på en vegetar-burger, hvor bøffen består af tofu rørt med revne gulerødder og havreklid. Herunder ligger en lækker olieristet portobellosvamp og det hele serveres med en dejlig sennepsdressing.

Mail Print

Tirsdag d. 13. august 2013 - af Pia Friis Andreassen. Foto: Martin Tanggaard

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

Få din guide, gode råd og opskrifter til Dukan-kuren her >>

Opskrift til fase 2 i Dukan-kuren

2 portioner, PG = Protein / Grønt

Ingredienser

Tofubøf
300 g blød tofu
2 spsk. tomatkoncentrat
1 nip salt
½ tsk. peber
2 æg (str. M/L)
180 g kogte, revne
gulerødder
4 spsk. havreklid
Nogle dråber olie

Dressing
1 dl fromage frais rørt med 1 tsk. dijonsennep

Svampe
4 portobello-svampe
Nogle dråber olie
Salatblade
1 stor håndfuld brøndkarse

PRØV OGSÅ: Squash-spaghetti med ostesauce og bacon

Fremgangsmåde

Svampe: Fordel lidt olie på panden med køkkenrulle. Steg svampene bløde over middelstærk varme (ca. 2½ min. på hver side), de skal dog stadig have bid.

Tofubøf: Smuldr tofuen fint ned i en skål. Tilsæt tomatkoncentrat, salt, peber, æg og revne gulerødder og rør det sammen. Kom derefter havreklid i under omrøring. Kram farsen godt sammen og form den til 4 bøffer. Fordel lidt olie på en slip let-pande med køkkenrulle og steg bøfferne i ca. 4 min. på hver side over middelstærk varme.

Kom salatblade på de stegte, let afkølede svampe og dernæst en bøf, dressing og brøndkarse.

TIP Tomatkoncentrat hører til de tolererede fødevarer, dem må du højst indtage to af pr. dag. Den tolererede mængde tomatkoncentrat er 1 spsk. Spis derfor højst to tofubøffer. Med to tofubøffer, har du fået din daglige mængde af havreklid.

Relaterede Artikler

I køkkenet med Julie Berthelsen: Skinke- og grøntsagsmuffins

6 lækre opskrifter til 2 hele dage med Sense

Kyllingeroulade a la asien

Blåbærmåne

Læs mere om

  • dukan kuren
  • fedtfattige opskrifter
  • fastfood

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe bjørn

Relaterede artikler

Squashkage med ostecreme

Wok med rejer, svampe og ananas

18 lækre burgere med et twist

Kylling i oystersauce

I køkkenet med Julie Berthelsen: Skinke- og grøntsagsmuffins

Mest læste

  • Jamie Olivers opskrift på pasta med friske asparges
  • Peberfrugtsuppe
  • Pirogger med spinat
  • Dahl - lækker indisk linseret der slanker
  • Calzone med hjemmelavet tomatsauce

Seneste nyt

  • En læser fortæller: Jeg blev trist og ensom
  • Cille har paranoid skizofreni: Jeg hører stemmer i hovedet
  • Luftforurening fra krydstogtskibe i danske byer kan koste liv
  • Jeg var en mobber
  • Brev til Mimi: Min mand nægter at se vores svigersøn
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Hjælp
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00