Fynsk æggekage med bacon
Søndag, 24. august 2025Af Emma Martiny Foto: Winnie Methmann
Fynsk æggekage med sprød bacon og friske grøntsager – en klassiker, der smager af dansk sommer og mætter hele familien.
4 personer
Fynsk æggekage med bacon:
6 æg
1 spsk. kartoffelmel
½ dl mælk
½ dl piskefløde
Salt og peber
100 g bacon
Til servering:
250 g tomater
1 agurk
1 bundt purløg
8 skiver rugbrød
