Opskrifter
Opskrift på velsmagende kage: Æble-blåbærkage med marcipan
Tirsdag, 3. februar 2026Af Pernille Skjødt. Foto: Columbus Leth.
Denne æble-blåbærkage med marcipan er den perfekte kage til vinterhyggen, hvor man gerne vil nyde en lækker kage inde i varmen.
6 personer
Ingredienser:
175 g smør
4 æg
150 g rørsukker
2 tsk. usprøjtet citronskal
150 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
100 g marcipan
100 g blåbær (frosne eller friske)
3 æbler
Lidt flormelis
Udstyr:
1 springform, ca. 25 cm i diameter
Til servering:
Evt. vaniljeis eller cremefraiche
