Opskrifter
Hvidløgsbrød med ost
Tirsdag, 5. marts 2024Af Line Holt Nielsen. Foto: Maria /Tegner Media
Hvidløgsbrød med ost er en klassiker på middagsbordet, der altid vækker glæde. Brødet er perfekt som tilbehør eller som en lækker snack til en afslappet aften derhjemme.
8 personer
Hvidløgsbrød med ost:
25 g gær
2 dl vand + til pensling
1 dl kærnemælk eller A38
1 tsk. sukker
1½ tsk. salt
1 spsk. olivenolie
100 g grahamsmel
375 g hvedemel
Oste-hvidløgsfyld:
1 håndfuld kruspersille
4 fed hvidløg
100 g blødt smør
¼ tsk. salt
100 g revet mozzarella
