Æg med sild og fiskesennep

Påskens æg med sild og fiskesennep

Det skal du bruge :

1 marineret sildefilet
4 hårdkogte æg
1 tsk. fiskesennep
1 tsk. mayonnaise
Salt og peber

Pynt :

Lidt rød peberfrugt i strimler

Grøn salat

Sådan gør du :

Skær fire skiver af sildefileten og skær resten af den i små tern. Skær æggene en gang igennem og pil blommerne ud. Hak æggeblommerne og rør dem sammen med sennep, mayonnaise, de hakkede sild, salt og peber. Fyld massen i de hule æggehvider og
læg en skive sild på hver.

Pynt med lidt rød peberfrugt og grøn salat