Opskrifter
Lækker og nem opskrift: Salat med laks, brombær, gedeost og rugbrødscroutoner
Søndag, 21. september 2025Af Emma Martiny. Foto: Winnie Methmann
Her får du opskriften på en lækker salat med brombær og laks. Salaten er perfekt at nyde som frokost eller aftensmad.
4 personer
Salat med laks og brombær:
125 g blandet grøn salat
1 rødløg
125 g brombær
100 g fast gedeost
500 g varmrøget laks
Rugbrødscroutoner:
8 skiver rugbrød
1 spsk. olivenolie
Salt
Vinaigrette:
3 spsk. olivenolie
2 spsk. balsamicoeddike
1 tsk. dijonsennep
1 tsk. honning
Salt og peber
