Opskrifter
Frisk nudelsalat med rejer
Lørdag, 27. marts 2021Opskrift: Christine Bille Nielsen. Foto: Carina Kruger.
Få her opskriften på en lækker og frisk salat med rejer.
20 min
4 personer
Frisk nudelsalat med rejer:
1 agurk
2 avocadoer
1 rød snack-peberfrugt
2 forårsløg
250 gram cherrytomater
2 spsk. rapsolie
1 limefrugt
1 spsk. fiskesauce eller sojasauce
200 gram rejer
200 gram rejer 400 gram risnudler
Til servering:
Et bundt frisk koriander
Evt. nogle tørrede chiliflager, sød chilisauce eller sojasauce.
