Blåbær-pandekager

Opskrift på blåbær-pandekager
(6 portioner)
Det skal du bruge
125 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
40 g flormelis
2 æg
1¼ dl skummetmælk
1 spsk. oliemargarine
125 g blåbær
Prøv også: Æble-pandekager med chokoladesauce
Tilbehør:
Saft af ½ citron
6 spsk. ahornsirup
ENERGI PR. PERSON
- 213 kcal / 888 kJ
- Fedt: 5 g
- Kulhydrater: 39 g
- Protein: 5 g
- Kostfibre: 1 g
Sådan gør du
Pisk mel, bagepulver, salt, flormelis, æg og skummetmælk sammen til en ensartet dej. Lad dejen hvile i ca. 20 min. i køleskab. Opvarm en slip let-pande, tilsæt et par dråber fedtstof og 2-3 spsk. dej og form dejen til en lille pandekage, som bager i 2-3 min. Tilsæt så 1-2 spsk. blåbær og vend pandekagen.Bag den i 1 min. på den anden side. Læg pandekagen på en tallerken og hold den varm, mens resten af pandekagerne bages. Servér pandekagerne med lidt citronsaft og ahornsirup.
Varigt vægttab med Letliv.dk - klik her!