Opskrifter
Fastelavnsboller
Fredag, 12. februar 2010af Bente Vinter, diætist, SlankeDoktor.dk
Fastelavnsboller findes i mange afskygninger, og her får du et sundere bud på den populære bolle!
Bolledej
3 dl havregryn
4 dl vand
50 gr. gær
2 dl A38 Cheasy
1 tsk. salt
2 tsk. sukker
½ tsk. kardemomme (evt.)
520 gr. hvedemel
2 dl havrefras
2 spsk olie
Kagecreme
1 stk. æg
3 spsk. sukker (eller tilsvarende mængde sødemiddel)
1 spsk. Maizena majsstivelse
1 tsk. vaniljesukker
2 dl. minimælk