Opskrifter
Flødebollekage med bær
Tirsdag, 9. maj 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Maria / Tegner Media.
Marcipan, flødeboller og masser af friske bær. Det er nogle af de ingredienser, som du skal bruge, når du skal lave en lækker flødebollekage. Det er den perfekte dessert til sommer!
3 t og 10 min
8 personer
Bund:
150 g marcipan
150 g koldt smør + lidt til formen
150 g sukker
3 æg
75 g hvedemel
½ tsk. bagepulver
1 knsp. salt
Rørsukker til formen
Flødebollefyld:
14 flødeboller
200 g jordbær (gerne fra frost)
2 tsk. vaniljesukker
1½ dl cremefraiche 18 %
3½ dl piskefløde
Friske bær, f.eks. hindbær og blåbær
