Torsdag d. 21. oktober 2010 - af Kim Gravenhorst
Klassiske pandekager
Enkel og børnevenlig dessert. Nogle gange skal pandekager bare være helt klassiske.
Print
Opskrift på klassiske pandekager
1 liter dej = ca. 15 stk.
Det skal du bruge:
250 g hvedemel
4 æg
½ tsk. salt
1 spsk. sukker
1 tsk. vaniljesukker
100 g smeltet smør
3½ dl mælk
Revet citron - eller appelsinskal
Prøv også: Pandekager med blåbærhonning
Sådan gør du:
Kom melet i en skål og tilsæt æg, salt, sukker og vaniljesukker. Rør det godt sammen til en glat dej og rør derefter smørret i. Tilsæt mælk og citronskal og rør dejen sammen. Kom lidt smør på panden til den første pandekage og bag resten uden fedtstof. Pandekagerne kan serveres med strøsukker og marmelade.
