Opskrifter

Tagliatelle med svampe og salviesmør

Søndag, 10. marts 2024Af Line Holt Nielsen
Tagliatelle med svampe og salviesmør er en himmelsk pastaoplevelse, der forener den fyldige smag af friske svampe med den delikate duft af salvie og det cremede smør.
4 personer
Tagliatelle med savmpe og salviesmør:
2 skalotteløg
Olivenolie til stegning
350 g champignoner eller andre svampe
175 g smør
½ potte salvie
6 fed hvidløg
500 g tagliatelle (smal båndpasta)
Salt og peber
Pecorinoost eller parmesan