Vegetarisk sandwich med feta og honningdressing

22. august 2012 af Pågen. Foto: Pågen/Martin Tanggaard/All Over Press

Her får du opskriften på en lækker sandwich med feta og honningdressing som inspiration til madpakken - også til vegetarer.

Ingredienser

4 "God Form"-sandwichboller eller Rågklämmor

Fetaost

Rødløg

40 g salatmiks

Honningdressing

2 spsk. olivenolie

1 spsk. hvid balsamico

½ spsk. flydende honning

Salt og peber

Sådan gør du:

(4 personer)

Honningdressing: Bland ingredienserne til dressingen godt sammen. Smag til med salt og peber.
Skær fetaosten i tern.
Skær rødløget i ringe.
Fordel salatblade, fetaost og rødløg på brødets underdel.
Fordel honningdressingen over pålægget, og læg brødets overdel på.

Velbekomme!