Forskere: Kødfri planteprodukter er ikke nødvendigvis sunde

Onsdag, 10. maj 2023Af Frederik Guy Hoff Sonne, Videnskab.dk

Foto: Shutterstock

Plantemad er godt for klimaet, men det er mere usikkert, om de mange forarbejdede planteprodukter giver en sundhedsgevinst.

Vegetar-"bøffer"

https://imgix.udeoghjemme.dk/media/7443c8e0e6e04e578074b25b0a50bee4.jpg

Vegetar-lasagne med grøntsager og ostesauce

https://imgix.udeoghjemme.dk/aurora-images/aurora-7078881-md5-3ae51fe83fa25175a86b1a7e6fba6f55.jpeg

Sund kost: Derfor skal du spise løs af frosne grøntsager

Kvinde med en lille pige

Ønske om mere grønne supermarkeder

Del på Facebook

Mest læste

Kirsten Møldrup

Når livet gør ondt

Jeg mistede livslysten efter min mands selvmord

https://imgix.udeoghjemme.dk/2025-06-20/2024-kreftforeningen-af-nr12jpg_0001-1_0.jpg

Når livet gør ondt

Gunnhilds mand fik amputeret sin penis

Trillinger.

Forældre fik et chok: Trillinger!

Lise-Lotte Bak.

Når livet gør ondt

Lise-Lottes datter blev 17 år

https://imgix.udeoghjemme.dk/2025-06-25/27-2025-lbh-b.jpg

En læser fortæller

Min kæreste fandt en lidt for smart løsning