Forskere: Kødfri planteprodukter er ikke nødvendigvis sunde

Onsdag, 10. maj 2023Af Frederik Guy Hoff Sonne, Videnskab.dk

Foto: Shutterstock

Plantemad er godt for klimaet, men det er mere usikkert, om de mange forarbejdede planteprodukter giver en sundhedsgevinst.

Vegetar-"bøffer"

https://imgix.udeoghjemme.dk/media/7443c8e0e6e04e578074b25b0a50bee4.jpg

Vegetar-lasagne med grøntsager og ostesauce

https://imgix.udeoghjemme.dk/aurora-images/aurora-7078881-md5-3ae51fe83fa25175a86b1a7e6fba6f55.jpeg

Sund kost: Derfor skal du spise løs af frosne grøntsager

Kvinde med en lille pige

Ønske om mere grønne supermarkeder

Del på Facebook