Opskrifter

Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler

Søndag, 25. august 2019Af Vibeke C. Larsen. Foto: Alex Tran.
Carstens prisvindende romkugle-opskrift er hemmelig, men han har lavet denne variant, der ligger tæt på originalen. Få opskriften på Danmarks bedste romkugler her.
15 min
Romkugledej:
600 g wienerbrød
300 g mazarinbund
100 g kakaopulver
Ganache:
125 g ægte mørk 
125 g chokolade
125 g fløde
½ dl Malibu-rom
100 g Nutella el. anden nougatcreme
Romessens
Chokoladekrymmel og karamelchokolade til pynt