Opskrifter
Twix-tærte
Tirsdag, 16. januar 2024Af Line Holt Nielsen. Foto: Maria Fabricius Tegner.
En skøn kombination af karamel, chokolade og knasende kiks - det bliver ikke meget bedre end det! Velbekomme.
12 personer
Mørdejsbund:
150 g koldt smør
120 g flormelis + lidt til bordet
1 knsp. salt
45 g mandelmel
1 æg
275 g hvedemel
1 spsk. kartoffelmel
Firkantet form, ca. 32 x 22 cm, eller en rund form med samme areal
Tørrede bønner til blindbagning
Saltkaramel:
135 g sukker
2 dl piskefløde
½ tsk. salt
20 g smør
200 g mælkechokolade
Overtræk og pynt:
100 g Digestive-kiks
300 g mørk chokolade (ca. 55 %)
