Må jeg sætte åbne konserves-dåser i køleskabet?

Question

Mange hilsner Jerk W. Langer · Accepted Answer

Jeg synes faktisk, at det er svært at få et præcist svar på grund af forskellige opfattelser. Nogle eksperter anfører, at åbne dåser ikke egner sig til at opbevare mad i, hvorfor indholdet bør omhældes til en anden beholder. Andre angiver, at det er sundhedsmæssigt i orden at opbevare den åbne dåse et par dage i køleskabet dækket med et stykke folie. Så hvem ved?

Straks dåsen er åbnet, begynder fødenedbrydningen og risikoen for bakterievækst under alle omstændigheder. Mange dåser er lakbehandlede, så de ikke afgiver tin til maden.

Jeg åbner mange dåser med bønner, ærter, linser og majs. Jeg vælger selv at overføre det overskydende indhold til en beholder med låg eller en skål med foliedække, som sættes i køleskabet. En åbnet dåse med fisk lægger jeg i skål eller på tallerken, hvorefter makrel og tun holder 2-3 dage i køleskabet.

Konserves i køleskabet

Kære Jerk

Kære Gerda

“Køb ind” fra fryser og køleskab

Flere svar

5 gode råd til at blive sundere med musik

Del bare sutten

Åreknuder af krydsede ben

Tip der virker: Styrk hjernen med motion

Bliv vandtæt

Skal jeg tage tilskud under fasten?

Spring ud i efteråret: Øv dig på at vinterbade

Fisk med vigtigt mineral

Mest læste

Dansk politi går viralt på TikTok

Kiri og Nichlas fik et chok: Vores bedste ven var "Korsørmanden"

Malikas kendte far kom i fængsel

Skilsmissen satte dybe spor

18 år mellem Pernilla og Viktor