Kan man spise for mange kulhydrater? Det er et emne, som ofte dukker op i samtaler med min familie og venner.

Question

Mange hilsner Jane · Accepted Answer

Nej, ikke som sådan, men spiser du mange kulhydrater, tager de ”pladsen” for andre næringsstoffer: fedt og protein.

Ifølge de officielle kostråd bør 45-60 procent af dit daglige kalorieindtag komme fra kulhydrat. Det fremgår også af kostcirklen, hvor de grove kulhydrater er blandt de fødevarer, som vi skal have mest af.

Kulhydrat findes i korn og gryn, stivelsesprodukter som pasta og kartofler samt grøntsager inklusive bælgfrugter. Heraf bør du vælge de grove typer af kulhydrat så som for eksempel rugbrød, havregryn og andre fuldkornsprodukter.

Grøntsager indeholder også kulhydrat, og her bør man vælge de grove af slagsen.

Så kroppen har altså brug for kulhydrat. Kulhydrat er faktisk hjernens brændstof. Det er derfor vigtigt at balancere din kost mellem sunde kulhydrater, kostfibre, proteiner og fedtstoffer.

Brændstof til hjernen

Hej Jane

Vælg de rigtige kulhydrater

Hej Lone

Flere svar

Kroppens eget detox-system: Detox-kure er en myte og en misforståelse

Vægttab: Medicin eller livsstilsændringer?

Sådan når du dine træningsmål: Den vigtige søvn

Fiberrige fødevarer

Fokus på dit mentale velvære hjælper dig til at blive sundere

Op med pulsen: Få en bedre kondition

Punkttræning: Stram kroppen op

Vigtige fibre for fordøjelsen: Derfor er kostfibre vigtige for din sundhed

Mest læste

Jeg mistede livslysten efter min mands selvmord

Forældre fik et chok: Trillinger!

Lise-Lottes datter blev 17 år

Majken faldt for naboen

Min kæreste fandt en lidt for smart løsning