Sundhed uden recept
Hvad er negative kalorier?
11. september Af Jerk W. Langer.
Foto: Shutterstock.
En læser har et spørgsmål til læge Jerk W. Langer vedrørende betydningen af negative kalorier. Her kan du læse, hvad det indebærer.

Kære Jerk
Hvad mener du om, at nogle fødevarer siges at indeholde negative kalorier?
Hvad er det for nogle størrelser?
- Julie
For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

Læs også
Gang og kalorier
Kære Julie
Nogle fødevarer har så få kalorier, at kroppen bruger mere energi på at tygge og fordøje dem, end fødevaren selv tilfører. Det kan betyde, at man i princippet slanker sig en smule ved at spise dem.
Selv om det næppe tæller ret meget i det store kalorieregnskab, er det eksempelvis en god grund til at vælge fødevarer som selleri, salatblade, agurk og andre vandrige grøntsager som snacks eller mellemmåltider.
Stærke krydderier som chili, peber og ingefær kan også øge forbrændingen og forbruge nogle kalorier. Så anvend dem i rigelige mængder i din madlavning.
- Mange hilsner Jerk W. Langer


Læs også
Er det sundt at faste?
Flere svar

Sundhed uden recept
Er bagte hvidløg sunde?

Sundhed uden recept
5 ting der sker i kroppen, når der bliver helt stille

Sundhed uden recept
Fik galdesten trods kaffe

Sundhed uden recept
5 ting der sker i kroppen, når du passer børnebørn

Sundhed uden recept
Hvad er negative kalorier?

Sundhed uden recept
14 år ekstra: Lev længere med sunde vaner

Sundhed uden recept
5 ting der sker i kroppen, når du er bloddonor

Sundhed uden recept