Professor Arne Astrup, kendt som Doktor Slank i Ude og Hjemme, har været med i et større forskningsprojekt, hvor en række kendte gode råd om overvægt er blevet undersøgt nærmere. Flere af de kendte myter er meget overraskende forkerte, hvilket Arne Astrup løfter sløret for i et interview med DR.