Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • kød
  • oksekød
  • Grøntsagsspaghetti med kødsauce

Grøntsagsspaghetti med kødsauce

Grøntsagsspaghetti med kødsauce er Dukan-kurens bud på en efterhånden klassisk ret på de danske middagsborde. Spaghettierne udgøres her af strimler af grønne squash.

Mail Print

Tirsdag d. 8. oktober 2013 - af Pia Friis Andreassen. Foto: Martin Tanggaard

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

Hver uge finder du lækre opskrifter til Dukan-kuren i Ude og Hjemme, og her på udeoghjemme.dk har vi også lavet en udførlig guide til dig, som gerne vil i gang med Dukan-kuren.

Få din guide, gode råd og opskrifter til Dukan-kuren her >>

Opskrift til fase 2 = vekselfasen i Dukan-kuren

PG = Protein og Grønt

2 portioner

Ingredienser til grøntsagsspaghetti med kødsauce

Kødsauce
500 g hakket oksekød, maks. 8 % fedt
Nogle dråber olie
1 finthakket løg
2 spsk. tomatkoncentrat
3 spsk. rødvin
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. oregano
½ tsk. paprika
1 nip salt
½ tsk. peber


Grøntsagsspaghetti
1 stor eller 2 små grønne
squash i strimler
2-3 spsk. citronsaft
2 finthakkede fed hvidløg
1 tsk. timian


PRØV OGSÅ: Frittata med laks og krydderurter
 

Fremgangsmåde til grøntsagsspaghetti med kødsauce

Kødsauce: Smør bunden af en slip let-gryde med nogle dråber olie ved hjælp af et stykke køkkenrulle og varm gryden op til middelvarme. Steg løget heri under omrøring i 3-4 min. Skru op for varmen og lad kødet brune med. Findel det evt. med en træske e.l. Tilsæt tomatkoncentrat og lad det stege med i ½ min. Hæld vin på og lad den koge væk. Tilsæt tomater og krydderier. Bring saucen i kog og lad den småkoge under låg i 20 min.

"Spaghetti": Vend squashstrimlerne i citronsaft, hvidløg og timian. Fordel dem i dybe tallerkener.

Ved servering: Hæld den varme kødsauce over squash-"spaghettien".

Tip: I retten indgår der to tolererede ingredienser: tomatkoncentrat og rødvin. Dem må du højst få to af pr. dag i vekselfasen.
 

Nem hjælp til din grøntssagsspaghetti

 

Med Spirelli Spaghetti Slicer i hånden kan du på ingen tid forvandle bl.a. gulerødder og squash til spaghettistrimler.

Vejl. pris: 249,95 kr.

Set til 229 kr. HER >>

Artiklen indeholder affiliatelinks.

Relaterede Artikler

Avocado gavner dit hjerte

Det virker: Kollagen til huden

Fødevarer der sænker dit kolesterol

Sund morgenmad: Nyd bare dit æg

Læs mere om

  • fedtfattige opskrifter
  • sund mad

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Rødbedesaft og blodtryk

Brug det hele: Babybroccoli

Brug det hele: Hokkaido

Sund kost: Derfor skal du spise løs af frosne grøntsager

Avocado gavner dit hjerte

Mest læste

  • Kalvecuvette
  • Spicy oksekødssuppe
  • Sprængt oksebryst
  • Bøfsandwich de luxe
  • Burgere og ovnstegte kartoffelbåde

Seneste nyt

  • Mimi i tvivl: Ny hund eller ej
  • Jannie hjælper for tidligt fødte: Giver luft til de små lunger
  • Ugens tip: Slip af med UFOer i din fryser
  • Spørg lægen: Kan sorthavregryn sænke kolesteroltallet?
  • Vi skal gribe ind

Flere retter med grøntsagsspaghetti:

Kålspaghetti med kødsauce

Bønnepasta med bacon og ærter

  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00