Uhyggelige kager

De sjove halloween-kager vil børnene elske. Lad dem være med til at bage og pynte kagerne med glasur. De uhyggelige kager kan også bages et par dage i forvejen.

Materialer
Orange crepepapir fra Panduro Hobby, der oplyser nærmeste forhandler på telefon 7015 0105.

Skabeloner
Kan hentes ved at klikke her

Sådan gør du
Kagerne er formet efter skabeloner (se ovenfor), der tegnes af og klippes ud i karton.


Kager af pebernøddedej
Cirka 40 stykker

375 g mel
½ reven muskatnød
175 g smør eller margarine
½ tsk. potaske
Vand
180 g farin
1 æg

Glasur
100 g flormelis
1 tsk. vaniljesukker
3 spsk. kogende vand
Kakao
Grøn og orange frugtfarve

Sådan gør du
Mel og muskatnød blandes, og fedtstoffet smuldres heri.
Potasken røres ud i lidt koldt vand og kommes i dejen sammen med farin og æg.
Dejen æltes let sammen og hviler en halv time i køleskabet.
Rul dejen ud til en halv centimeter i tykkelsen.
Tag dine kartonskabeloner og læg dem på dejen. Skær dem ud med en lille, spids kniv.
Læg kagerne på en bageplade og bag dem ved 180º i cirka 10 minutter, eller til de er gyldne.
Lad dem køle af og dekorer dem med glasur

Glasur
Flormelis, vaniljesukker og vand blandes. Tilsæt vand lidt ad gangen og til glasuren har den ønskede konsistens.
Del glasuren i fire portioner.
Den første og mindste portion skal bruges til det hvide i heksens øjne og edderkoppens øjne og mund.
Den anden og største portion tilsættes kakao til heks og edderkop.
Den tredje portion tilsættes grøn frugtfarve til heksens hår.
Den fjerde og sidste portion tilsættes orange frugtfarve til heksens hat.

TIP: Kagerne serveres på et fad med orange crepepapir.


Ide og foto: Citrus Press