brød

brød

Nemt rugbrød

Lækkert og nemt rugbrød bagt med græskarkerner, honning, maltmel, rugmel og hvedemel. Det er bagt på gær og uden brug af surdej.

Tab dig med lavkarbo-brød

Et sundt brød, som både er fiberrigt og glutenfrit. Skal du tabe dig, er det vigtigt, at du begynder dagen med et sundt og mættende måltid. Prøv en skive eller to af brødet her. Det er lækkert og sundt og fyldt med fibre, som holder dig mæt længe og hjælper dig til at modstå søde og usunde fristelser i løbet af formiddagen. Og så er det ovenikøbet glutenfrit til glæde for de mange, der ikke tåler dette stof.

Nemt rugbrød bagt med fordej

Lækkert og saftigt rugbrød med 5-kornsblanding, græskarkerner og solsikkekerner. Bages med en fordej, der lægges otte timer før brug.

Scones med jalapenos og cheddar

Disse scones med cheddar og jalapenos kan du lynhurtigt bage. De er bagt med bagepulver, så der er ingen hævetid. De lækre scones kan bruges som tilbehør til mad, som indslag på en buffet og som velkomst-snacks.

Franske baguetter

Her får du opskriften på nogle rigtig lækre baguettter bagt med surdej. Men du skal have god tid, da dejen skal hæve i et døgn.

Durumflutes med citronskal og oregano

Spændende madbrød med frisk smag af citron. Brødet er desuden krydret med oregano og flagesalt. Passer fint til mange middagsretter - men er ikke velegnet til syltetøj.

Flûtes

I denne madlavningsfilm fra SuperBest med Marie Melchior sætter vi fokus på mel og kerner. Velbekomme!

Hjemmebagt rugbrød

Lone Landmands saftige, hjemmebagte rugbrød er ganske nemt at bage. Det er nemlig bagt med gær, hvorved du undgår den besværlige surdej. Rugbrødets karakteristiske syrlighed fremkommer ved brug af kærnemælk og balsamicoeddike.

Fladbrød

I denne film er der specielt fokus på Il Fornaio mel. SuperBest har i særklasse det bedste sortiment og den bedste kvalitet i italiensk mel: Il Fornaio. Se opskriften på fladbrød…

Lækkert majsbrød

Det originale amerikanske majsbrød er bagt i en ovnfast form og serveret i stykker som tilbehør til mange retter, herunder chili con carne.

7 gode brød

Mangler du en opskrift på et lækkert brød? Her får du en samling af Ude og Hjemmes bedste brødopskrifter.

Sider

På udeoghjemme.dk finder du altid de bedste opskrifter på brød. Prøv et lækkert brød med valnødder og rugmel, et godt gammeldags brød med sigtemel eller et middelhavsinspireret brød med rosmarin og havsalt.

Mest Læste

Seneste nyt

Slankeklubbens opskrift på groft naan brød

Lækkert bryde brød med parmasan

Brød med masser af kerner