brød

Madbrød med løg, peberfrugt og krydderurter

Dejligt madbrød bagt med groft speltmel og med fyld af snackpeber, rødløg og krydderurter efter eget valg.

Hurtigt hvidløgsbrød med persille

Brød med hjemmelavet hvidløgssmør med persille smager fantastisk. Fyld et ciabattabrød eller et flute med smørret og lun det i ovnen.

Nemt rugbrød

Lækkert og nemt rugbrød bagt med græskarkerner, honning, maltmel, rugmel og hvedemel. Det er bagt på gær og uden brug af surdej.

Et sundt brød, som både er fiberrigt og glutenfrit. Skal du tabe dig, er det vigtigt, at du begynder dagen med et sundt og mættende måltid. Prøv en skive eller to af brødet her. Det er lækkert og sundt og fyldt med fibre, som holder dig mæt længe og hjælper dig til at modstå søde og usunde fristelser i løbet af formiddagen. Og så er det ovenikøbet glutenfrit til glæde for de mange, der ikke tåler dette stof.

Nemt rugbrød bagt med fordej

Lækkert og saftigt rugbrød med 5-kornsblanding, græskarkerner og solsikkekerner. Bages med en fordej, der lægges otte timer før brug.

Scones med jalapenos og cheddar

Disse scones med cheddar og jalapenos kan du lynhurtigt bage. De er bagt med bagepulver, så der er ingen hævetid. De lækre scones kan bruges som tilbehør til mad, som indslag på en buffet og som velkomst-snacks.

Franske baguetter

Her får du opskriften på nogle rigtig lækre baguettter bagt med surdej. Men du skal have god tid, da dejen skal hæve i et døgn.

Groft brød med kerner og valnødder

Lækkert grovbrød fra La Glace's chefkonditor bagt med hvidtøl, rugmel, grahamsmel og masser af nødder og kerner.

Durumflutes med citronskal og oregano

Spændende madbrød med frisk smag af citron. Brødet er desuden krydret med oregano og flagesalt. Passer fint til mange middagsretter - men er ikke velegnet til syltetøj.

Valnøddebrød med rugmel og sirup

Skønt, gammeldags brød med smag af lidt rugmel og sirup og ikke mindst af valnøddernes indhold af olie, som giver dejen en fantastisk aroma.

Langtidshævet brød med hasselnødder

Et dejligt brød med nødder og solsikkekerner, der passer fint til vinterens supper. Ælt dejen den ene dag og bag det den næste.

Flûtes

I denne madlavningsfilm fra SuperBest med Marie Melchior sætter vi fokus på mel og kerner. Velbekomme!

Hjemmebagt rugbrød

Lone Landmands saftige, hjemmebagte rugbrød er ganske nemt at bage. Det er nemlig bagt med gær, hvorved du undgår den besværlige surdej. Rugbrødets karakteristiske syrlighed fremkommer ved brug af kærnemælk og balsamicoeddike.

Fladbrød

I denne film er der specielt fokus på Il Fornaio mel. SuperBest har i særklasse det bedste sortiment og den bedste kvalitet i italiensk mel: Il Fornaio. Se opskriften på fladbrød…

Madbrød med oregano til Dukan-kuren

Madbrød med havreklid og oregano til Dukan-kuren er velegnet til frokost med pålæg, som tilbehør til aftensmaden og som et lille mellemmåltid.

Påskebrød med æg

Bag et lækkert og dekorativt påskebrød pyntet med æg og sorte sesamfrø

Lækkert majsbrød

Det originale amerikanske majsbrød er bagt i en ovnfast form og serveret i stykker som tilbehør til mange retter, herunder chili con carne.

Kikærte-brød

Lækkert brød, der mætter godt

7 gode brød

Mangler du en opskrift på et lækkert brød? Her får du en samling af Ude og Hjemmes bedste brødopskrifter.

Porterbrød

Brød med flot farve og en himmelsk smag

Naanbrød

Nemt og lækkert naanbrød

Flutes

Flutes med masser af gods i!

Peberfladbrød

Sprødt tilbehør til suppen, vinen eller til lækker dyppelse

Rosmarinbrød

Bag et lækkert rosmarinbrød.

På udeoghjemme.dk finder du altid de bedste opskrifter på brød. Prøv et lækkert brød med valnødder og rugmel, et godt gammeldags brød med sigtemel eller et middelhavsinspireret brød med rosmarin og havsalt.