supper

Karrysuppe med torskespid

Dejlig karrysuppe med pastinak og gulerødder. Hertil træspid med torskestykker, rejer og citronskiver.

Linsesuppe med bagte løg

Vegetarisk suppe med masser af smag fra gulerødder, persillerødder, hvidløg, bagte løg og porre samt karry, gurkemeje, spidskommen og koriander.

Marianne blev 4,8 kilo lettere med Kålsuppekuren

Kickstart dit vægttab med en suppekur. På blot en uge oplevede Marianne Fløisdorf et vægttab på knap fem kilo med Kålsuppekuren. Hun følte hverken sult undervejs eller blev træt af at spise suppe flere dage i træk.

Mexicansk inspireret suppe med chorizo

Krydret suppe med masser af smag. Indeholder ud over chorizo-pølse både bønner, løg, peberfrugt og tomater. Suppen er krydret med hvidløg, paprika, spidskommen og chili.

Muslinge-fiskesuppe

Skøn suppe med masser af smag. Suppen koges på muslinger og rødtunge eller pighvar, men rødspætte, skrubbe eller ising kan også bruges. Den får smag af porre, skalotteløg, gulerod og fennikel, og den krydres med persille, timian og dild.

Græskarsuppe med karry

God og fyldig suppe, der kan laves med flere forskellige slags græskar. Den er tilsat pastinak og rødløg og er krydret med hvidløg, karry, chili og spidskommen.

Hyldebærsuppe med hjemmelavede tvebakker

Skøn dessert til de kolde dage - en klassiker fra mormors køkken med masser af smag fra hyldebær, æble og kanel. Hertil tvebakker med citronskal og vanilje.

Anne Hjernøes lækre vandmelonsuppe

Tv-kokken Anne Hjernøe er lige nu aktuel med en kogebog fyldt med sunde grønne retter, som hun og hendes familie selv spiser til hverdag. Prøv fx hendes lækre vandmelonsuppe, der passer perfekt til varme sommerdage.

Suppe med grønsager og dampet torsk

Torskeloins i grønsagsbouillon med gulerødder og porrer. Dejligt, fyldigt aftensmåltid beregnet til Dukan Kurens fase 1, angrebsfasen.

Kålsuppe på bagte okseben

En herlig vintersuppe med hvidkål, gulerødder, porrer, løg og knoldselleri. Suppen er kogt på gode okseben, der har været en tur i ovnen for at give mere dybde til suppen.

Cremet sellerisuppe med grøn urteolie

Dejlig suppe med selleri, hvidløg, persilleolie og ristede græskarkerner. En rigtig efterårsret.

Kold eller lun ærtesuppe

Nyd denne dejlige ærtesuppe kold på en varm sommerdag eller varm, når det er køligt i vejret. Særligt lækker bliver den med et drys af noget salt på toppen, fx saltmandler, ristede pinjekerner, baconstykker eller som her rugbrødschips.

Linsesuppe med karry og grønt

Herlig linsesuppe krydret med karry, koriander, gurkemeje og hvidløg og med et dejligt fyld af gulerødder, selleri og æble.

Suppe med broccoli og ristede "chorizo-croutoner"

I denne film er der sat fokus på grøntsager og krydderurter

Spicy oksekødssuppe

Slankeklubbens skønne suppe med hakket oksekød, grønsager, hvidløg og chili. En nem og fyldig ret til kølige dage.

Grøn aspargessuppe

Denne sommersuppe er en af mine favoritsupper. Aspargesene bages i ovnen, inden de koges. Det giver en særlig rund og delikat smag.

Stjernekokken Jamie Oliver-opskrifter

Den engelske kok Jamie Oliver har sagt ja til at dele nogle af sine nemme og familievenlige opskrifter med Ude og Hjemmes brugere - men skynd dig! Mange af opskrifterne ligger kun på siden i én måned.