frikadeller

Alle artikler om frikadeller

Frikadeller med sveskefyld, syltede løg og rødkålssalat

I det nye Ude og Hjemme, som er på gaden onsdag den 7. december, får du masser af lækre opskrifter til julefrokosten – med et lille tvist. Her kan du smugkigge i opskriften på frikadeller med sveskefyld. Prøv dem, de smager fortræffeligt – og de er ikke svære at lave!

Selvom den er lækker, så er frikadellen blevet en omstridt spise i en del daginstitutioner. Hensynet til muslimske børn får ledelsen til at vælge svinekødet fra. 

Frikadelle-krigen breder sig

Randers Kommune er blevet udsat for landsdækkende hån og spot, fordi et snævert flertal i byrådet har vedtaget, at også svinekød skal være en del af menuen i kommunens institutioner. Men faktisk har andre kommuner allerede indført lignende regler. Og nu ser det ud til, at også politikerne i Århus Kommune skal tage stilling til den omstridte frikadelle

Lækre fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade

Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade

Disse fiskefrikadeller er tilberedt med flere slags krydderurter. Du kan vælge dem, du synes bedst om. Servér fiskefrikadellerne med persillesauce eller én lækker hjemmelavet remoulade.

Foto: Mannerup/Kate\'s Joint og All Over

Frikadeller med peanuts

Hvis du trænger til at variere dine frikadeller, så prøv disse lækre og sunde frikadeller med peanuts.

Foto: Mannerup

Græske frikadeller

Græske frikadeller serveret med bulgursalat. Prøv disse fedtfattige frikadeller fra Letliv.dk.

Frikadeller er en klassiker på middagsbordet, og de kan laves på utallige måder. Trænger du til at variere din sædvanlige opskrift, så kan du klikke ind på udeoghjemme.dk og lade dig inspirere. Prøv for eksempel en af disse opskrifter på frikadeller:

Bitz' frikadeller med ramsløg fra Verdens bedste kur

Frikadeller med peanuts

Frikadeller af kyllingekød

Græske frikadeller fra Dukan Kuren

Frikadeller af lammekød

 

Mest læste om frikadeller

Seneste nyt fra Ude Og Hjemme